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不锈钢液氮罐可以做冰淇淋吗
时间:2018-04-20 10:08来源: 作者:秩名 点击:
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有朋友想要做冰淇淋生意，但是，不知道使用不锈钢液氮罐，可不可以做冰淇淋，那么，下面我们为大家分析一下。气相液氮罐
不锈钢气相液氮罐可以做冰淇淋吗？给您的答案是可以的，只要准备主料：奶油1夸脱 、鲜奶1夸脱、糖1杯 、香草素1勺。液氮冰激凌的做法步骤：首先需要把除了液氮以外的东西搅拌均匀。 一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行。连续搅动，直到形成一层硬壳。当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。不过需要注意的是，一定要用防冻手套，如果露指手套不行。
如果您想做个冰淇淋，可以去专做液氮冰淇淋的店里买点。如果是做冰淇淋生意的，建议还是买个液氮罐吧，毕竟安全一些，运输方便一些。况且，如果你买班德的液氮罐，据了解是可以用好几年的，液氮罐是专用于装液氮的，没有罐子气体公司也不会卖给你。
