液氮是一种零下196℃的液体,经常储存在专业的液氮罐中。当与有温差的物体接触时,液氮可以在不影响细胞结构的情况下快速冷冻物体。许多有趣的小实验可以展示液氮的特点。
液氮与汽球
将一个充满气体的气球放入一个装有液氮的容器中。几秒钟后,气球会逐渐变小。然而,当气球从容器中取下时,气球会在几秒钟内再次自我膨胀,最终修复为原来的加油模式。自增压液氮罐
气温与压力之间存在一定的联系。当气球渗透到低温液氮中时,气球中的N2、随着温度的降低,O2等各种气体分子会变得移动缓慢,导致空气压力下降,从而导致气球收拢。
然而,当汽球从液氮容器中取出时,汽球中的汽体远离低温。随着湿度的升高,它再次变得活跃,导致气压升高,汽球恢复到原来的样子。
液氮与花束
当玫瑰遇到液氮时,也会有意想不到的奇妙效果。将玫瑰浸泡在液氮中,几秒钟后取出。通过液氮的洗礼,原本美丽的玫瑰会改变柔软的天性,变成“冻干玫瑰”,充满仙气。
经过液氮处理的花束可以完美保持其原始状态。因为玫瑰表面的水分会很快结晶,形成微小的结晶点,从而保持花束的状态,从而达到避免腐烂的效果。但是这种玫瑰很漂亮,很脆弱,花很冷。如果你用手轻轻触摸它,它会立即破裂。
根据这一特点,“冻干玫瑰”有时用于食物。在一些高端餐厅,店员可以为顾客提供玫瑰,顾客可以亲自将花瓣均匀地拍打并撒在食材上。这种操作不仅会导致浪漫指数飙升,还会逐渐在舌尖绽放。
温度很低的液氮中,汽球会热胀冷缩,花束会一拍即碎...这个有趣的科学实验不仅开阔了大家的视野,也让大家对液氮有了一个大概的了解,可能会引起更多人对科技的兴趣和想象力。